食品冷庫總體規(guī)劃應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？雖然很多想建食品冷庫的業(yè)主都有建冷庫的計(jì)劃，但對(duì)冷庫建設(shè)的要求和標(biāo)準(zhǔn)并不是很清楚。食品冷庫的建設(shè)分為倉庫建設(shè)、倉儲(chǔ)冷藏設(shè)備和制冷系統(tǒng)三個(gè)重要環(huán)節(jié)。關(guān)于食品冷庫的建設(shè)和安裝，我國有一套完整的冷庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。路面、墻面、基礎(chǔ)、防火、屋頂、制冷方式、電氣等方面都有明確的規(guī)定。從制冷系統(tǒng)的角度來看，食品冷庫的總體規(guī)劃應(yīng)注意以下三點(diǎn):

　　1.嚴(yán)格遵守建筑防火規(guī)定

　　冷庫作為一種倉庫，也必須嚴(yán)格符合建筑防火規(guī)定。由于溫度低，冷庫環(huán)境下自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)不能正常工作，冷庫內(nèi)不可能安裝自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)，必要時(shí)可選擇采取其他措施。

　　2、單元化物流是應(yīng)注意的內(nèi)容

　　在所有的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)體系中，單元化物流是一個(gè)值得關(guān)注的內(nèi)容。上下游模塊本身的一致性將對(duì)冷鏈運(yùn)輸產(chǎn)生革命性的影響。近年來，各種倉儲(chǔ)設(shè)備規(guī)格正在制定中，特別是貨架規(guī)格非常詳細(xì)。雖然其他方面并不完美，但也有規(guī)則要遵循。

　　3、選擇適合低溫的材料非常重要

　　低溫環(huán)境下的存儲(chǔ)設(shè)備與常溫有很大的不同，許多電氣設(shè)備在-15攝氏度以下不能正常工作。因此，創(chuàng)造一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的工作環(huán)境是非常重要的。在設(shè)備方面，一些材料在低溫下的機(jī)械性能發(fā)生了根本性的變化。此外，潤濕和照明也與室溫有很大的不同，應(yīng)注意設(shè)計(jì)。

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我們施工過的冷庫工程案例：

安徽三只松鼠30000m3食品冷庫建造

內(nèi)蒙古佰惠生5800m3鮮酵母冷庫建造

長沙洽洽5000立方食品原料加工冷庫