項目名稱：天津真功夫7000m3連鎖餐飲冷藏庫建造新工程案例

　　項目地址：天津市西青區(qū)

　　施工周期：60天

　　工程概況：

　　1、項目連鎖餐飲冷藏庫由我司浩爽制冷承建其包括冷凍成品庫，冷凍原料庫，冷藏原料庫等全套冷鏈設(shè)計方案及安裝工程；

　　2、該連鎖餐飲冷藏庫容積為3100立方，冷凍庫容積為3400立方，速凍庫容積為300立方，聚氨脂發(fā)泡材料150MM厚B1庫板，我司工程技術(shù)人員采用一庫一控制方式，采用雙面彩鋼電動移門單開和雙開門。

　　3、冷庫制冷系統(tǒng)采用氟利昂制冷劑，制冷機(jī)采用活塞風(fēng)冷箱式每庫一機(jī)組單機(jī)方式共8套。低溫冷藏庫用比澤爾風(fēng)冷機(jī)組每庫一機(jī)組單機(jī)方式，冷藏原料與冷藏成品庫在冷凍與冷藏之間切換使用。

　　4、速凍庫冷庫設(shè)計溫度為-35℃采用比澤爾螺桿二并聯(lián)壓縮機(jī)。德國比澤爾壓縮機(jī)，制冷量大，性價比高，安全可靠。系統(tǒng)為直膨式，使用電熱化霜冷風(fēng)機(jī)設(shè)備，降溫快，可存儲各類進(jìn)貨物頻繁、熱負(fù)荷相對較大、對制冷效果要求的高的各類貨物。

　　5、控制系統(tǒng)采用進(jìn)口大屏控制系統(tǒng)，方便快捷，美觀實(shí)用。該項目計劃于2020年1月完工，目前處于調(diào)試階段。

　　客戶介紹：1994年創(chuàng)立于廣東東莞的“168”蒸品店，1997年改名為“雙種子”，04年改名為“真功夫”。至今已有16年發(fā)展歷史。真功夫餐飲管理有限公司，堅持“營養(yǎng)還是蒸的好”的品牌定位，主營以蒸品為特色的中式快餐。真功夫傳承中華飲食五千年文化并加以創(chuàng)新，把中華飲食傳統(tǒng)的30多種烹飪方法凝聚在一個技法上：蒸以嶺南飲食的原盅蒸品為特色，發(fā)揚(yáng)中華飲食“營養(yǎng)”優(yōu)勢，塑造“營養(yǎng)”為品牌核心價值。08年真功夫米飯銷量突破5000萬份，全國有400多家直營店，是直營店數(shù)更多，規(guī)模更大的中式快餐連鎖企業(yè)。是中國快餐五強(qiáng)企業(yè)中唯一的中國本土快餐品牌。